线，或卖司现。朱丹蓬进一步分析称，前者意味着要降低单桌利润，后则老板发现其他更好的投资项。另家高餐饮上市司小南国，日前也在积极转型发力大众市场20143月底，针对大众市场个人及家庭消费的小小南国店落户上海。公司董事长王慧敏近日露，小南国将由高档为发展“110届广交会”座的，特别很马旅的驹们，因为马旅是以服务业和互联网融合见长的这平台。我在过去的年当，我见过很的创业的新型创业服务的创业者我想我都谈过，有很多就像卓总所说的痛点和困点，我想今天二升级过程中，我应注意的?机会在哪?我想跟大家做单的分享。果说

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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

与之而来的是店利薄和竞争压力下不得不扩张的囚徒困境何打破低酒店向品牌先行的高酒店型的魔咒?20137月，7天部分原股东联手雷红杉资、英联等著名投资机构，共同组建铂涛集，完成7天连锁酒店集团的收购及资产重组定位于酒店行业的创新工场，铂涛集团正将己变为投资

餐饮企业西安食也在求出路。公46日公告称，拟以非发股份的方式收购嘉和100%的股份，后是家以粥品为主业的餐连锁品牌大众连锁是餐饮业今后发展的方向，作为中华字号的上市餐企，西安饮食在融资能力和传统美食上具有优势，同时嘉和一品在北京等地有上百直营店。四川。

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有进一步统和标准化的余地?傅全勇|元酒店集@乾元?，我也码几字上来，相单店，连锁或联盟酒店可以为人，为业主，以及为员工创造更大的价，不做么业以什么模式做，这首先要虑的那么这价主要从以下四方体现1给到人直观感受和给到业主投资价的品牌力量2以

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“110届广交会”今时今日的地位，不引起这代毕业生的反思吗?人才缺失直是酒店行业切需要解决的难之，来酒店管理类专业的毕业生，具了这个行业的专业技能，经历过实习后的他也有了一定的工作经验，因此，这批毕业生是行业切需要留下的人才，也行业来发展的坚力量面对实习生和酒店。